Должностные обязанности: производить раскачку молокоцистерн; вести учет и составлять акты на расхождение веса сырья; контролировать параметры технологических процессов, в т.ч. температуры охлаждения сырья; производить мойку и дезинфекцию молокоцистерн; следить за состоянием оборудования и контрольно-измерительными приборами.